たつの市〜揖保乃糸のまち〜

たつの市（たつのし）は2005年に龍野市、揖保郡新宮町・揖保川町・御津町が合併して誕生。

龍野藩の城下町で、今も武家屋敷や白壁の土蔵が残っていることから「播磨の小京都」と呼ばれています。

醤油、素麺、皮革の生産が盛ん。醤油の世界３大生産地の1つであるほか、素麺の「揖保乃糸」ブランドも有名。

揖保乃糸 資料館「そうめんの里」では、西播磨地域の伝統産業であり、全国各地で親しまれている「手延べそうめん」の伝統の技と味わいを体験することができます。

古いまちなみもたつの市の魅力。「うすくち龍野醤油資料館」は1932年に建てられた元ヒガシマル醤油本社社屋を利用し、全国初の醤油資料館として1979年に開館しました。入館料はたったの10円。