日置市〜吹上浜のまち〜

日置市（ひおきし）はいちき串木野市から南さつま市まで続く「吹上浜（ふきあげはま）」の中間地点。全長47㌔にも及び、鳥取県の鳥取砂丘、静岡県の遠州灘砂丘と並び、日本３大砂丘の１つとされています。

吹上浜

江口蓬莱館

サイクリングロードも整備

島津義弘を祀る「徳重神社」や伝統工芸品の「薩摩焼」などでも知られます。

薩摩焼

日置市のお土産のウイスキー「嘉之助（かのすけ）」は美味しかったなあ。力強くも優しい、クリーミーで滑らかな味わい。ストレートやロックで飲む場合、注いですぐに飲み干さず、10分〜15分ほどグラスの中で休ませてあげる（スワリングして空気に触れさせる）と、驚くほどまろやかで南国の黒糖やフルーツを彷彿させる甘い表情に変わります。少しだけお水を1、2滴落とす（加水する）のも、香りを一気に開かせて甘みを引き出す効果的な方法です。ウイスキーといえばアイラウイスキー。鹿児島県に"姶良市"があるのも何かの縁かも。