全国1718市町村を踏破する旅の途中で出会った、その土地ならではのローカルパン。大手メーカーの定番とは一味違う、地域の歴史や風土が詰まった逸品をまとめました。 全国各地のまちを訪れる際、私が必ず立ち寄る場所があります。それが地元のスーパーマーケットや古くから続くパン屋さんです。 そこには、大手メーカーのラインナップとは一線を画す、その土地独自の「ご当地パン」が並んでいます。今回は、全国1718市町村を旅する中で特に強い衝撃を受け、今なお「またあのまちへ行きたい」と思わせてくれる名作パンをピックアップしてご紹介します。 ■ 地域に根付く個性派ご当地パン一覧 北海道札幌市：ちくわパン / 月寒あんぱん 青森県青森市：イギリストースト（工藤パンさん） 秋田県秋田市：アベック（たけや製パンさん） 岩手県盛岡市：福田パン あんバター（福田パンさん） 山形県高畠町：ベタチョコ（たいようパンさん） 宮城県気仙沼市：クリームサンド（気仙沼パン工房さん） 福島県郡山市：クリームボックス 長野県：牛乳パン 静岡県沼津市：のっぽパン（バンデロールさん / 34cmのロ

「うちのまちには、これといった名物がない…」 「特産品はあるけれど、どう観光資源として打ち出せばいいかわからない…」 地方創生やまちおこしの現場で、こうした悩みを本当によく耳にします。 結論から言うと、食を使ったまちおこしの本質は「その土地の歴史や、住む人の暮らし（ライフスタイル）と結びつけること」にあります。単に美味しいものを開発するだけでは、人はわざわざ足を運んでくれません。 では、地域の暮らしと結びついた「成功例」とはどのようなものでしょうか？ 今回は、その最強のケーススタディとして「ご当地餃子」を例に解説します。 まちおこしを考えている自治体・ご担当者様は必見です。 なぜ、全国に「数百種類」ものご当地餃子が存在するのか？ ご当地餃子の数には明確な定義がありませんが、地域に根付いた特徴的なものも含めると、全国に数百種類に上るとされています。 なぜ一見どこにでもある「餃子」という食べ物が、これほどまでに全国各地で独自の進化を遂げ、まちに活気をもたらすキラーコンテンツになっているのでしょうか？ ローカル餃子のいちばんの魅力。...

全国1718市町村を踏破する旅の途中で出会った、その土地ならではのローカルアイス。大手メーカーの定番とは一味違う、地域の歴史や風土が詰まった逸品をまとめました。 全国ご当地アイスまとめ（12選） 北海道・東北エリア 北海道：とうきびもなか（香ばしいとうもろこしの風味が広がる定番もなか） 岩手県：岩手3大ジェラート（新鮮な地乳のコクと風味が際立つ極上ジェラート） 秋田県男鹿市：ババヘラアイス（おばあちゃんがヘラでバラ型に盛る路上名物） 関東・甲信越エリア 新潟県新潟市：もも太郎（いちご味なのに「もも太郎」？新潟定番のサクサク氷菓） 群馬県桐生市：アイスまんじゅう（ぎっしり詰まった小豆餡とミルクの重厚な味わい） 関西エリア 大阪府大阪市：北極（斜めの棒が目印。ミナミで愛され続けるレトロなアイスキャンデー） 和歌山県：グリーンソフト（創業明治の老舗茶舗が作る本格抹茶ソフト） 九州・沖縄エリア 福岡県朝倉市：ムース（「とけない一口アイス」として給食でも親しまれた独特の食感） 佐賀県小城市：ブラックモンブラン（九州人のソウルフード！ザクザククランチアイス）

横浜中華街（神奈川県横浜市） 日本一の面積を誇り、世界最大級のチャイナタウンである横浜中華街。「世界チャンピオン」や「テレビで話題」と称したお店が所狭しと立ち並びます。小籠包やごま団子は食べ歩きにピッタリ。食べ放題のお店も多く、手軽に本格的な中華料理をお腹いっぱい食べること...

地元でとれた新鮮な野菜や果物、魚介類、工芸品などが並ぶ朝市。お得な商品がたくさん並び、掘り出し物などもあって歩くだけでも楽しいです。そこで、今回は実際に日本３大朝市のまちを訪れて、オススメのスポットやグルメをご紹介します。 千葉県勝浦市...

ふるさと納税を活用すれば、生まれ故郷や思い入れのある自治体を支援することができます。 多くの自治体では感謝の気持ちを伝えるため、また、まちのことを知ってもらうために「返礼品」を用意しています。 返礼品には「価値は寄付金額の３割以下」「地場産品に限定する」という条件があります...

海産物の宝庫である北海道。特に、サーモンは最も人気の海鮮の１つであり、お土産にも喜ばれること間違いなし。そこで、今回はその中でも私が実際に食べて「美味しい！」と感じたサーモン系の土産をご紹介します。 サーモンロールチーズ入り...

「白い恋人（石屋製菓）」をはじめ、美味しい菓子土産が盛りだくさんの北海道。今回はその中でも私が実際に食べて「美味しい！」と感じた菓子土産をご紹介します。 ポテトチップチョコレート（ロイズ） チョコレート菓子で有名なロイズ。そのチョコレートをポテトチップスにコーティングした大...

1.そのまま楽しむ 大分県の名物「りゅうきゅう」。豊後水道で獲れた新鮮な魚を特製タレで漬け込んだ郷土料理です。独特なトロリとした食感、口いっぱいに広がる醤油と香ばしいゴマの旨味。レシピは簡単ですが、クセになること間違いなしです。...

名古屋市やその周辺自治体はB級グルメの激戦区であり、総称して「名古屋めし」と呼ばれています。 山本屋の「味噌煮込みうどん」、錦の「名古屋カレーうどん」、「きしめん」、味仙の「台湾ラーメン」などの麺類、風来坊の「手羽先」、矢場とんの「みそかつ」、「ひつまぶし」、「どて煮」、「...

梅田の代表的な建物の１つである大阪駅前ビル（通称駅ビル）。駅ビルといえば大阪の人ならＪＲ大阪駅や阪急大阪梅田駅のビルではなく、少し駅から離れた大阪駅前ビルを指します。第1ビルから第4ビルまであり、飲食店や金券ショップ、オフィス、八百屋や花屋までもが入るまさに雑居ビル。昼はラ...

兵庫県民が独断と偏見で選ぶ本当に美味しいケーキをご紹介します。 トゥーストゥース（神戸市三宮） 神戸の魅力を凝縮したようなお店。アクセス抜群の本店、オーシャンビューが魅力の須磨などに店舗を構えます。また、旧居留地15番館をリボーンした「メゾン...

スイーツが大好きな私が、有名なお店も含めて大阪でオススメのスイーツを５つご紹介します。 デリチュース（大阪府箕面市） 看板商品のチーズケーキ、「デリチュース」はチーズケーキ好きにはたまらない逸品です。タルトの上に乗ったフランスの超濃厚な高級チーズ「ブリー・ド・モー」は甘すぎ...

甘いものと高いところが大好きな私が梅田でオススメのカフェを５つご紹介します。 西梅田を一望！The 33 Tea&Bar Terrace（ブリーゼブリーゼ） ブリーゼブリーゼの33階、地上160㍍に位置するカフェ＆バー。ブライダルに利用されるため内観はとても美しく、全面ガラ...

将棋観戦の楽しみ方の１つが対局の休憩で食べる勝負メシ（将棋メシ）。プロ棋士が注文する出前には多くの注目が集まります。今回は大阪市福島区にある関西将棋会館での対局時に棋士が出前する勝負メシをご紹介します。 やまがそば そば屋ですが、私のオススメはカレーうどんです。和風ダシが日...

「大阪で１番に乾杯が似合う場所」と謳われる「新梅田食道街」。ＪＲの高架下に100店舗近くの飲食店が立ち並んでいます。目まぐるしく景色が変わりゆく大阪梅田ですが、昔ながらの大阪の雰囲気を味わいたい方にはピッタリの食堂街です。 笑卵（極上親子丼）...

JR大阪環状線の福島駅はラーメン激戦区です。駅周辺だけでも10件以上の人気店があります。５年間食べ歩いた中で、特に美味しい！と思ったラーメンを５杯紹介します。 ラーメン人生JET 鶏の旨味を凝縮したスープが極上の鶏煮込みラーメン。麺とよく絡むので気づいたら飲み干してしまって...

1978年、阪神百貨店梅田本店に誕生したスナックパーク。立ち食いスタイルで絶品グルメがほぼワンコインで食べられるという大阪らしさがギュッと詰まった場所です。今回は、名物いか焼きはもちろん、スナックパークにあるすべてのグルメをご紹介します。 阪神名物いか焼き...

港町神戸は1868年に開港して以来、日本における西洋文化の玄関口となりました。ゴンチャロフやモロゾフらが持ち込んだ洋菓子づくりは、神戸で独自の発展を遂げ、「洋菓子のまち」としての地位を築いていきました。私たちが普段食べる洋菓子には神戸発祥のものがたくさんあります。そんな神戸...

港町神戸は1868年に開港して以来、西洋文化の玄関口となりました。1878年にオープンした「放香堂」は日本で最古のコーヒー店です（ちなみに当時は珈琲ではなく加琲と表記されていました）。神戸は日本における喫茶文化の礎を築いたといえます。ネスカフェやUCC上島珈琲といったコーヒ...