穴水町〜ボラ待ちやぐらのまち〜

最大の見どころ：ボラ待ちやぐら

穴水町（あなみずまち）はボラ待ちやぐらのまちです。穴水町に江戸時代から伝わる伝統的な漁です。やぐらから網を見張り、ボラの群れが入ると上にたぐり上げるスタイル。穴水を訪れた天文学者パーシバル・ローエルは怪鳥ロックの巣のようだと形容しました。

しかし、実に気長でのんびりとしたこの漁法を取り入れる漁師は1996年の秋を最後に消滅してしまいました。現在は、国道249号沿いの根木ポケットパークと中居ふれあいパークの２箇所でやぐらを見ることができます。

能登弁で「美味いもの」は「まいもん」といいます。「穴水まいもんまつり」では、旬の味覚をお得に楽しむことができます。